Recursos técnicos para la promoción de la salud en el comedor escolar

Objetivo: mejorar la tarea educativa del/la monitor/a relacionada con la promoción de la salud.

  • 4-. Cápsula formativa: educación alimentaria. Contenidos:   Hábitos alimentarios saludables en la infancia y la adolescencia. Procesos de participación directa e indirecta de los niños y adolescentes en el diseño del menú escolar. Detección de hábitos alimentarios poco saludables. Participación en el diseño de una intervención educativa.
  • 5-. Cápsula formativa: educación emocional. Contenidos: Conceptos claves: qué son y tipos de emociones. Desarrollo emocional de los niños. Principios y objetivos de la educación emocional. El papel de los educadores/as. Diseño de programas de educación emocional para niños, adolescentes y jóvenes.
  • 6-. Cápsula formativa: el juego deportivo como herramienta educativa y de promoción de la salud. Contenido: Contenidos, estructuración y formulación de nuestro proyecto deportivo. Recursos metodológicos en la educación a través del deporte. Prevención de lesiones y accidentes en el juego deportivo
  • 7-. Cápsula formativa: legislación, prevención de riesgos y primeros auxilios en un comedor escolar. Contenido: pautas de actuación en: caídas, cortes, ahogos, quemaduras, contusiones, etc. El botiquín.
  • 8-. Cápsula formativa: manipulación de alimentos y alergias e intolerancias alimentarias en el comedor escolar.
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