Sobre nosaltres

A Biufood unim nutrició, gastronomia, sostenibilitat i benestar per oferir solucions pràctiques que generen un impacte positiu en empreses, col·lectivitats i societat. Treballem amb rigor científic, visió 360º i una orientació clara a resultats.

El nostre equip

Som un equip multidisciplinari de més de 15 professionals experts en nutrició, seguretat alimentària, psicologia, fisioteràpia, gastronomia, agroecologia i comunicació. Aquesta combinació ens permet abordar projectes amb una visió integral i obtenir resultats rendibles i sostenibles.

Sergi Rovira Director de projectes Nutricionista consultor i educador Diplomat en Nutrició Humana i Dietètica (UB)	Noemí Garcia Nutricionista consultora i educadora Graduada en Nutrició Humana i Dietètica (UB)	Mercè Gonzalo Nutricionista consultora i educadora Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica (UB) Llicenciada en Ciència i Tecnologia dels Aliments (UB)	Gemma Pascual Nutricionista clínica en consulta online i a domicili Graduada en Nutrició Humana i Dietètica (UB)	Víctor Herrera Consultor gastronòmic Graduat en Ciències Culinàries i Gastronòmiques (UB)	Yolanda Panisel.lo Psicòloga Llicenciada en Psicologia (UB) i Màster en Psicologia Clínica (UAB)	Jordi Puig Consultor en agroecologia i educador ambiental Doctor en Ciències Ambientals (UAB)

La nostra missió

Proporcionar el coneixement, les habilitats i els recursos que impulsen la integració d’hàbits saludables i una alimentació equilibrada, segura, satisfactòria i sostenible en a tota la població.

La nostra visió

Ser referents d’excel·lència en la promoció del benestar, l’alimentació saludable i la sostenibilitat agroalimentària.

Els nostres valors

• Rigor: professionals sanitaris col·legiats, especialitzats en col·lectivitats, restauració i menjars preparats.
• Utilitat: comunicacions breus, clares i útils.
• Valor: projectes educatius 100% pràctics i fàcils d’aplicar.
• Honestedat: actuem d’acord amb l’ètica i deontologia professional del dietista-nutricionista.
• Solidaritat: compromís amb el desenvolupament de les persones més desafavorides.
• Orientació al client: empatia, comprensió i serveis que resolen reptes reals, amb un tracte proper i respectuós.
• Innovació: millorem de manera contínua per donar resposta a les necessitats de la societat.
• Credibilitat: complim la nostra paraula.

Sostenibilitat i ODS

Estem compromesos amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de Nacions Unides. La nostra política de sostenibilitat detalla els beneficis ambientals, socials i econòmics que aporten els nostres productes i serveis.

Els nostres clients són

• Empreses o entitats de qualsevol àmbit per a activitats de promoció de la salut.
• Residències geriàtriques.
• Cadenes hoteleres i balnearis.
• Escoles, llars d’infants i centres d’educació especial.
• Empreses de col·lectivitats amb o sense cuina central.
• Cadenes de restauració.
• Restauració i empreses de menjars per emportar.
• Indústria alimentària de plats preparats.
• Empreses d’assistència domiciliària.
• Cases de colònies i albergs.
• Cadenes de distribució.
• Administració pública.
• Associacions empresarials.
• Organitzacions d’inserció laboral i centres de formació ocupacional.
• Associacions, comunitats de propietaris i famílies.

Clients que han confiat en nosaltres